Entretien avec Vasyl Bondarovskyi d'EFT Group
Madex Twin est un insecticide biologique à base de Cydia pomonella granulovirus d'Andermatt Biocontrol. Madex Twin contrôle Cydia pomonella et Grapholita molesta dans les vergers. Dans cet article, Vasyl Bondarovskyi, responsable de la protection des plantes au sein du groupe EFT, nous fait part de son point de vue sur la culture des pommes en Ukraine. Vasyl est interviewé par Alina Piven, responsable de zone chez Andermatt Biocontrol en charge de l'Ukraine. Le groupe EFT distribue le Madex Twin en Ukraine pour la première année, et Vasyl nous fait part de son expérience.
AP : Vasyl, l'Ukraine produit des pommes sur plus de 90.000 ha. Pouvez-vous nous en dire plus sur la production de pommes et le marché de la pomme en Ukraine ? VB : L'industrie de la pomme en Ukraine est en phase de changement et l'introduction de nouvelles technologies a lieu. Aujourd'hui, tout est connu, mais tout n'est pas disponible - cela concerne le savoir-faire, la technologie de culture, les produits. Il y a des investissements en cours et la plupart d'entre eux sont corrects - ils considèrent la culture des pommes non seulement comme un "jardinage" mais aussi comme une entreprise, ce qui est encourageant. Cependant, il n'y a pas de marché de détail stable et les crédits sont insuffisants. Mais je vois aussi des opportunités dans le développement de la coopération entre les producteurs et la fondation d'associations. En outre, nous observons des fluctuations extrêmes de la température et de l'humidité en raison du changement climatique, et en même temps une augmentation de la taille des plantations et de l'intensité de la culture - tous ces changements apportent de nouveaux défis pour les producteurs de pommes.
AP : Quels sont les changements les plus importants nécessaires pour que les pommes ukrainiennes deviennent une marque de premier plan dans le monde ? VB : La marque est en train d'être développée par les commerçants, notamment notre variété traditionnelle Reinette Simirenko, mais cette spécialité n'est pas suffisante pour devenir célèbre. La qualité supérieure est le paramètre le plus important, et nous avons encore beaucoup de travail à faire pour atteindre le niveau d'une marque mondiale. Jusqu'à présent, environ 30-50% de la production de pommes sont des variétés anciennes - Mutsu, Ligol, Florina, environ 20-30% de Jonagold, Champion, Reinette Simirenko et 10-20% de Golden et ses clones, Fuji, et Gala. Nous produisons 60-70% pour le marché frais et jusqu'à 30-40% pour la transformation, auparavant c'était 50% à 50%.
AP : Comment les pomiculteurs ukrainiens abordent-ils les futurs défis en matière de protection des plantes, notamment en utilisant également la lutte biologique ? VB : Les producteurs ukrainiens se tournent vers l'Europe. Ils ont accès aux conseils de consultants européens, lors de visites et d'excursions dans les pays de l'UE, et bien sûr, ils sont toujours orientés vers la technologie par les principales entreprises chimiques. Les méthodes biologiques permettent essentiellement de réduire le niveau de résidus et de remplacer les pesticides chimiques aux stades critiques de la croissance des plantes, par exemple pendant la période de floraison ou de récolte. Personnellement, je suis encouragé par la possibilité d'améliorer les technologies de culture existantes avec des solutions de biocontrôle qui permettent d'obtenir un rendement de haute qualité et sûr, sans pertes ni dommages.
AP : Quelle est la gravité du problème de la pyrale et de la tordeuse orientale du pêcher en Ukraine ? VB : Nous avons de gros problèmes, surtout dans le sud avec une forte pression parasitaire et des températures élevées où les deux parasites sont présents. La culture intensive et les grands vergers sont typiques, par exemple, il y a beaucoup d'exploitations de 200-600 hectares. Le niveau de dégâts causés par le carpocapse et la tordeuse orientale du pêcher peut atteindre 70%, en général 10% de dégâts sont considérés comme normaux. Nous recherchons constamment des innovations contre le carpocapse. De nombreux producteurs utilisent d'anciens produits qui ne sont pas efficaces car les populations de ravageurs ont développé des résistances.
AP : Madex Twin propose un contrôle biologique de ces insectes nuisibles. Quelle est votre expérience avec ce produit en Ukraine ? VB : J'ai appris l'existence des insecticides à base de baculovirus par les conseillers et la littérature étrangère il y a quelques années. Je me suis rendu compte qu'ils présentaient l'avantage d'offrir un mode d'action différent de celui des pesticides chimiques et qu'ils constituaient donc un outil de gestion de la résistance. Bien que les agriculteurs soient souvent préoccupés par les nouveaux coûts, beaucoup d'entre eux sont intéressés par des solutions alternatives et veulent essayer le Madex Twin. Les résultats dès la première année ont été essentiels.
Dans l'Oblast de Dnepropetrovsk, nous avons normalement 70-100 captures dans un piège pendant la nuit, et parfois même 150 captures. Par conséquent, les traitements ont été les suivants : 2-3 applications par génération de 50 ml/ha dans le mélange en cuve avec d'autres insecticides traditionnels. Le résultat est plus que réussi, le niveau de dégâts sur les fruits était inférieur à 1% au lieu des 10-18% habituels en moyenne. Dans d'autres régions, comme l'Oblast de Vinnitsa, où la pression du ravageur est plus faible et les vols sont distincts, nous avons pulvérisé Madex Twin 2 × 50 ml/ha 3-4 semaines avant la récolte pour réduire le niveau de résidus. Aucun dommage n'a été observé.
AP : Comment évaluez-vous le potentiel du Madex Twin dans votre pays ? VB : Les agriculteurs ukrainiens ont appliqué le produit avec de grands espoirs qui se sont maintenant concrétisés. Le plus grand avantage de l'application de Madex Twin est la réduction de la population de parasites. Au vu du succès rencontré dès la première année, je vois un grand potentiel pour le Madex Twin sur le marché ukrainien. Nous n'avons pas encore appliqué Madex Twin sur les poires - nous prévoyons de le faire au cours de la prochaine saison. Les chances seront encore meilleures si le contrôle de l'utilisation des pesticides et du niveau de résidus devient plus strict. Tant que le diméthoate et le chlorpyrifos seront approuvés pour la culture fruitière, la majorité des producteurs les utiliseront.