Ralph est directeur général d'Andermatt Biogarten, le secteur maison et jardin du groupe Andermatt.
Ralph, pouvez-vous nous parler de votre parcours professionnel et nous expliquer comment vous avez décidé de travailler dans le secteur du jardinage biologique ?
J'ai d'abord étudié la biologie et j'ai toujours été intéressée par tout ce qui est vivant, qu'il s'agisse de plantes ou d'animaux.
Offrir aux gens des solutions plus intelligentes que les pesticides chimiques, afin qu'ils puissent cultiver avec succès leurs plantes sans empoisonner l'environnement et eux-mêmes, a été très motivant pour moi. Lorsque j'ai commencé à travailler à Andermatt Biogarten, les pesticides vendus légalement sur le marché suisse de la maison et du jardin étaient choquants. Cela m'a motivé à ne pas dire aux gens ce qu'ils devaient faire, mais à leur donner la possibilité de choisir tout en mettant à leur disposition de meilleurs produits.
Comment ce secteur s'est-il développé ? Comment pensez-vous qu'il évoluera à l'avenir ?
Beaucoup de choses ont changé au cours de la dernière décennie. Il y a dix ans, le Biogarten d'Andermatt et le jardinage biologique n'étaient pas pris au sérieux. Seules quelques personnes s'intéressaient à ce qui se passait dans leur jardin et à l'effet que cela avait sur elles et sur l'environnement.
Aujourd'hui, d'une part, la situation juridique a changé et de nombreux produits ne sont plus disponibles, car ils ont été retirés du marché. D'autre part, et c'est encore plus important, les gens sont beaucoup plus conscients de l'effet du jardin, de son importance pour la biodiversité et des effets de certains produits sur l'environnement.
Cette tendance ne peut être arrêtée et je pense que dans un avenir proche, seuls les produits phytopharmaceutiques biologiques seront disponibles dans le secteur de la maison et du jardin.
Selon vous, quelles sont les raisons pour lesquelles les gens souhaitent de plus en plus acheter des produits biologiques pour leur jardin ou leur balcon ?
Ils veulent avoir un jardin sûr pour eux-mêmes, leurs enfants ou leurs animaux de compagnie. De plus, ils veulent aussi aider les insectes et les créatures qui sont menacés par la perte de leur habitat ou de leur terrain de recherche de nourriture, comme les insectes, les oiseaux, les reptiles, les hérissons, etc.
Et pourquoi ne pas changer s'il existe des produits plus intelligents, des produits qui protègent efficacement leurs plantes.
Enfin, une question personnelle. Qu'est-ce qui vous motive en dehors du travail ?
J'ai deux merveilleux enfants, et passer du temps de qualité avec ma famille est actuellement l'une de mes principales priorités. Nous passons beaucoup de temps à l'extérieur et découvrons ensemble le monde vivant qui nous entoure.