Moldavia destaca como uno de los principales contribuyentes al mercado mundial de vinos de alta calidad, exportando un volumen anual que oscila entre 1 y 1,5 millones de hectolitros. Los datos oficiales revelan una superficie vitícola comercial superior a las 100.000 hectáreas, junto con unas 40.000 hectáreas dedicadas a viñedos privados. En el año 2023, los vinos moldavos se exportaron a más de 75 países.
Moldavia también se está convirtiendo en un importante exportador de fruta, con especial atención a la UE. El Ministerio de Agricultura e Industria Alimentaria del país informó de la expansión de la fruta moldava en el mercado de la UE. El fortalecimiento de las posiciones de Moldavia en el mercado de la UE se debe a la decisión de la UE de suspender los impuestos y cuotas de importación para varias categorías de productos procedentes de Moldavia, por lo que en 2023, el país suministrará tomates, ajos, manzanas, cerezas, ciruelas, uvas al mercado de la UE sin limitaciones.
Junto con el crecimiento del mercado y la demanda de frutas de exportación de primera calidad, también aumentan los requisitos de calidad, sobre todo por la especial atención que prestan los quisquillosos importadores europeos a los residuos de pesticidas. Así, la producción sin residuos se está convirtiendo en un lema y un reto importante para los agricultores moldavos. En Andrematt lo vemos como una gran oportunidad para el mercado moldavo. Al fin y al cabo, el concepto de residuo cero, cuyo objetivo es producir alimentos seguros, tiene una enorme repercusión en la agricultura racional y el equilibrio medioambiental en general. No se pueden exagerar las ventajas de reducir el uso de sustancias altamente tóxicas en favor de soluciones igualmente eficaces, pero muy selectivas y respetuosas con el medio ambiente.
En respuesta a la demanda, Andermatt aprovechó la oportunidad para participar en un seminario organizado por Agro-Partner en Chisinau, en vísperas de la Conferencia Frutícola de Moldavia, que se celebrará en diciembre de 2023. El seminario incluyó presentaciones y debates interactivos sobre el control de enfermedades y plagas mediante el uso de productos fitosanitarios biológicos tanto en cultivos convencionales como ecológicos, con el objetivo de conseguir una cosecha sin residuos. Las soluciones de Andermatt Vitisan, Cygra y RhizoVital C5 ya están disponibles en Moldavia. Estas eficaces herramientas garantizan una cosecha sin residuos, al tiempo que mantienen un medio ambiente seguro y saludable.
Tras el seminario, visitamos la bodega Cricova, fundada en 1952 en las galerías de la antigua mina de piedra caliza y verdadero tesoro nacional del país. Ciudad subterránea, reino de los vinos, perla de la enología... son sólo algunos de los nombres que podrían describir la bodega Cricova. La ciudad subterránea está llena de una atmósfera única impregnada de la histórica tradición vinícola y la cultura moldava.
Breves datos sobre la bodega Cricova:
- 120 km de carreteras subterráneas
- 60-100m de profundidad Clima constante con temperatura entre 12°C y 14°C
- 400.000 hectolitros de vino almacenado
- Cine subterráneo, salas de degustación e iglesia a una profundidad de 60 a 80 metros
- Colección de vinos con más de 1.000.000 de botellas
- Uno de los mayores productores de vino espumoso de estilo francés, con más de 2.000.000 de botellas al año
Nuestro gran agradecimiento a Adrian Vozian por la organización del evento. Nuestra estrecha colaboración con Agro-Partener durante el pasado año ha acercado las soluciones de Andermatt a los agricultores moldavos. A partir de ahora, Andermatt Rumanía se hará cargo de la supervisión del mercado para poner más soluciones de Andermatt a disposición de los agricultores de Moldavia -. Por una alimentación sana y un medio ambiente sano para todos!
Alina Piven
Director de zona, Grupo Andermatt